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「食べる」夏バテ対策 ２
梅干しととろろのお吸い物
○調理時間：5分 ○エネルギー：約10kcal（1人分）
○塩分量：約1.2ｇ（1人分）
疲れたときは酸っぱいものや塩辛いものがおいしく感じられます。夏は大量の汗とともに塩分が排泄されるため、塩分の補給も不可欠。酸味を利用した低塩レシピをご利用ください。
【疲れたときは、酸っぱいものを】
クエン酸は、体内のエネルギーを産生する「クエン酸回路」を活性化するため、疲労回復によいとされています。クエン酸は梅干や酢、レモンなど、酸っぱい食べ物に含まれています。.
■材料（２人分）.
梅干…1個
とろろ昆布…大さじ2程度
ほうじ茶…1.5カップ
みょうが…1個
■作り方.
（１）お椀1つにつき梅干1/2個、とろろ昆布大さじ1程度を入れて熱いほうじ茶を注ぐ。
（２）細切りにしたみょうがを飾る。
●冷やしてもおいしい
ほうじ茶の量を半分にし、氷を入れると、冷たいお吸い物になります。
